Sate Boemboe Roedjak

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • Let op; 2 uur marineren !
  • 500 gr. lamsmedaillons
  • 1 limoen
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el. ketjap manis
  • 1 volle tl. sambal oelek
  • 60 gr. gemalen kokos
  • 3 el. olie
  • 1 tl. sesamolie


Voorbereiding:
  • snijd het vlees in blokjes van ca. 2 cm.
  • was de limoen, snijd een reep van de schil en pers uit
  • ui en knoflook pellen, hakken en in keukenmachine doen samen met limoenschil en sap
  • meng de puree met ketjap, sambal en kokos
  • schep het vlees erdoor en zet ca. 2 uur afgedekt in de koelkast
  • leg de sateprikkers ca. 15 min. in koud water


Bereidingswijze:
  • verwarm de grill voor op de hoogste stand
  • vlees aan sateprikkers rijgen
  • olie en sesamolie door elkaar mengen en vlees hiermee bestrijken
  • sate in ca. 5 min. knapperig bruin en gaar grillen
  • halverwege keren


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-04-2024